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quinta-feira, 8 de novembro de 2018

Como fazer as típicas e tradicionais malassadas dos Açores

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Receita Malassadas Ingredientes Poderá adaptar as quantidades consoante a quantidade de malassadas que pretenda fazer. 500 gramas...
8 comentários:
terça-feira, 27 de março de 2018

Mais de três mil produtos no primeiro supermercado 'online' dos Açores

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Mais de três mil produtos estão disponíveis no primeiro supermercado 'online' dos Açores, que iniciou entregas em janeiro, mas d...
segunda-feira, 12 de março de 2018

«Gosto de todas as ilhas, mas São Jorge é a minha Preferida» - Ljubomir Stanisic

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O famoso e carismático Chef, Ljubomir Stanisic, está em São Jorge, a convite da Cãmara Municipal da Calheta, a dar formação. O “Breves”...
quinta-feira, 8 de fevereiro de 2018

É português, venceu o World Sushi Cup e está nos Açores para aprofundar técnica inovadora de sangramento

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O chef português Miguel Bértolo, 'sushimen' premiado no Japão, está nos Açores para, em "sinergia" com fornecedor...
quarta-feira, 12 de abril de 2017

Como é feito o Cozido das Furnas !

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Não poderíamos falar dos Açores sem falar no cozido das Furnas, uma delicia da gastronomia portuguesa. Aqui nas Furnas pode comer o cozi...
quarta-feira, 16 de março de 2016

A que sabem os Açores?

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Trincar um Dona Amélia enquanto se saboreia um chá Gorreana, almoçar alcatra da Terceira enquanto se bebe um licor de amora. Eis alguns ...
terça-feira, 2 de fevereiro de 2016

Malassadas - Do Carnaval dos Açores para o Mundo !

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As malassadas são um doce típico do carnaval dos Açores. Continue a ler para ver a receita e deixe-se deliciar! Ingredientes :...
terça-feira, 22 de dezembro de 2015

Donas Amélias - Doce Regional da ilha Terceira na TVI

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Doce emblemático da ilha Terceira - Açores - Portugal, numa pequena reportagem da TVI. Conheça a história das  Queijadas D. Amélias
segunda-feira, 21 de dezembro de 2015

Rabo d’Pêxe: o melhor dos Açores em Lisboa, sem espinhas (nem ossos)

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O antigo chef do Sea Me, Filipe Rodrigues, é o responsável pela cozinha do novíssimo Rabo d'Pêxe, um restaurante onde o melhor peixe...
sexta-feira, 20 de novembro de 2015

Açores guardam a próxima grande tendência da gastronomia regional portuguesa!

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GONÇALO VILLAVERDE/GLOBAL IMAGENS Há o mar e o há campo, e ambos oferecem produtos de qualidade imbatível. Depois há toda uma tradição q...
sábado, 15 de agosto de 2015

Pastéis de Nata com sabor a Açores

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A Colmeia Confeitaria lança “A Nata dos Açores”, um doce que resulta da reinvenção da receita do tipicamente português pastel de nata. A...
segunda-feira, 18 de maio de 2015

'Mercadinho dos Açores' - Mercearia de produtos açorianos no Porto

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O Porto já tem uma mercearia inteiramente dedicada aos produtos açorianos.  Chama-se, precisamente, Mercadinho dos Açores, e veio colma...
sexta-feira, 8 de maio de 2015

Estudos destacam as qualidades do leite e da carne provenientes da pastagem Açoriana

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Dois estudos científicos elaborados por professores do Departamento de Ciências Agrárias da Universidade dos Açores, referem que a past...
sábado, 9 de agosto de 2014

Queijadas D.Amélias

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As Donas Amélias são uma receita típica da Ilha Terceira, tendo a sua origem em 1901, aquando a visita Régia da Rainha D. Amélia e do R...