De 30 de outubro a 3 de novembro, os produtos açorianos vão dar mostra e prova na Praça Centra do Centro Colombo, em Lisboa. No Taste Azores marcarão presença mais de duas dezenas de empresas com a produção regional.
A mostra anual dos produtos açorianos não é uma novidade em Lisboa. Esta é a terceira edição do Taste Azores que, a par da apresentação dos sabores daquela região atlântica, promove demonstrações culinárias, com o chefe de cozinha António Cavaco, assim como uma happy hour, com condições especiais de aquisição de produtos e serviços.
Comum a todos os produtos presentes, o selo “Marca Açores - Certificado pela Natureza”. Isto numa mostra que, ao longo de cinco dias, convida os visitantes do Centro Colombo a degustar iguarias regionais, conhecer os recantos das ilhas açorianas, adquirir peças inspiradas nos recursos endógenos, aprender a cozinhar condimentos típicos, e ainda divertir os mais pequenos com teatro musicado e muita magia.
O domingo, será dedicado às crianças, com várias atividades para melhor conhecerem as ilhas.
Também não faltará, no dia de abertura do Taste Azores, uma sessão de showcooking às 18h00, promovida pela Confraria dos Gastrónomos dos Açores.
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