Anthony Bourdain: No Reservations é um programa de televisão norte americano sobre viagens e gastronomia, transmitido em Portugal pelo Discovery Travel.
O apresentador do programa, o chef Anthony Bourdain, visita diversos países por todo o mundo, onde é recebido por anfitriões que lhe apresentam à cultura e culinária local.
Um dos episódios da serie foi realizado nos Açores, onde foi feita uma viagem pela gastronomia Açoriana.
Anthony Bourdain conheceu a comida açoriana através da comunidade emigrante em Fall River.
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